Ketenaran dari ayam geprek masih bertahan hingga sekarang karena banyak orang yang sangat menyukai sensasi renyah dan pedas yang dimilikinya. Tapi sayang, harga daging ayam saat ini sedang mahal.
 |
| Cara Membuat Telur Geprek Crispy, Pedas, dan Enak |
Untuk mengatasi hal itu, kamu tak perlu khawatir. Ada alternatif lain dengan hargta yang lebih ekonomis namun tetap enak, yaitu telur geprek!
Dalam artikel kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat telur geprek crispy yang sangat enak, berikut penjelasannya:
Bahan Untuk Telur Geprek
Untuk membuat Telur dadar, Kamu Membutuhkan:
- 2 (dua) butir telur ayam
- 5 (lima) sdm terigu
- 1 (satu) sdm tepung jagung (Maizena)
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk membuat Sambal, Kamu membutuhkan:
- 2 (dua) siung bawang putih
- 12 (duabelas) buah cabai rawit
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng panas secukupnya
Cara Membuatnya
Cara Membuat Telur dadar:
- Pertama kocok telur, dan tambahkan garam, lalu goreng telur tersebut dengan menuangkannya di atas wajan yang sudah berisi minyak panas. Goreng hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Lalu sisihkan.
- Selanjutnya campur terigu, tepung maizena, lada, dan garam. Aduk hingga merata. Pisahkan sebagian, lalu campur sisanya dengan air secukupnya sampai adonan agak kental. Aduk lagi hingga merata. Jadi disini kita memiliki adonan tepung basah dan adonan tepung kering.
- Lalu celupkan telur yang telah digoreng tadi di adonan tepung basah, lalu gulingkan di adonan tepung kering sampai merata.
- Goreng telur berlapis tepung di minyak panas yang cukup banyak. Angkat saat warnanya sudah kuning keemasan. Lalu tiriskan dan sisihkan.
Cara Membuat Sambal:
- Pertama ulek bawang putih, cabai rawit, gula, dan garam sampai agak halus.
- Lalu sirami dengan minyak panas sebanyak sesuai seleramu. Aduk hingga merata.
Cara penyajiannya
- Taruh sambal di atas telur geprek, lalu remukkan telur secara perlahan menggunakan ulekan.
- Telur geprek sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih.
Itulah artikel tentang cara membuat telur geprek crispy pedas yang sangat enak. Semoga bisa bermanfaat buat kamu yang ingin belajar memasak. hmmmm jadi lapar nih.
————————————————————————————————————————–
Keywords:
resep penyet telur,bakso geprek,tahu geprek,tempe geprek,telur geprek sambal matah,resep telur krispi,cara membuat telur dadar crispy,resep penyet telur,cara membuat crispy tahu,telur dadar keriting,resep telur crispy untuk jualan,resep telur kremes,resep telur geprek
